Dá pra viver sem!? Fazendo compras no super!

Wrote by Melissa Lima 11:39:00 3 Comments

Na minha nova vida de dona de casa, a parte que vou pelo "mandado" é uma das mais legais que tem. Eu nunca tive tempo pra fazer compras durante a semana, sempre na correria de trabalho/casa/filho, mas aqui eu aproveito, e gosto!

Temos muitas opções de hipermercados em San Luis Potosí e eu , em especial frequento 3: HEB, Superama e Costco. O Costco, não é surpresa pra ninguém, que é o meu queridinho. Fiz até uma matéria especial sobre ele , só clicar AQUI!

Com a mudança dos costumes, de país, várias coisas que não faziam parte da minha compra, hoje não vivo sem, e toda santa semana tenho que comprar. Uns pelo fácil acesso financeiro comparado ao Brasil, outros por abraçar ao costume local. Em uma conversa informal aqui em casa, começamos a nos perguntar como vivíamos sem isso ou sem aquilo, inclusive minha filha...

E desenvolvemos uma listinha pra compartilhar com vocês sobre as coisas que compramos e fazem parte da nossa dieta atual.

1 - Tortillas:

É um pacote de tortillas Tia Rosa por semana, no mínimo, não sabe o que comer? Tortillas sempre resolve.
Sem brincadeira, pode faltar o pão, mas não pode faltar tortillas.

Preço de mais ou menos 20 pesos.... R$ 3.80 .

2 - Arrachera

Gente, a minha filha come arrachera como um tiranossauro rex. Sem brincadeira, ela poderia se alimentar só disso. E eu não posso critica-la a carne é uma delícia! Eu nem sabia da existência dela antes de mudar pra cá.

Fora do Brasil, a fraldinha é conhecida como “bife do vazio”. Na Espanha, é bife de vacio. Na França, bavette de flanchet. E nos Estados Unidos, flank esteak. Ela é a carne mais usada nos restaurantes chineses e em boa parte da Ásia, a fraldinha é frita ou assada e servida em tiras, na rua e nos bares e restaurantes. Isso é porque se trata de uma carne com excelente umidade, o que facilita seu cozimento. No México, é conhecida como arrachera, um corte de bife criado em Monterrey e que faz sucesso no mundo inteiro. No boi (ou vaca), ela está localizada entre a parte traseira e a costela, ao lado do filé mignon. Na hora de fazer, ela pode ser assada, grelhada, frita, cozida na panela ou como estrela do churrasco (sempre compro ela já temperada!).

Preço por 600 gr: 89.50 pesos... R$ 16.00

3 - Salsa de Chipotle

Não vivo mais sem, tudo combina com a salsa chipotle... Sinto falta, parece tudo sem gosto. As melhores do mundo na minha opinião são essas duas abaixo: uma de framboesa assada com chipotle e a outra , só creme de chipotle da marca Zaaschila.

Chipotle é o nome de uma pimenta muito popular na culinária mexicana e também em fusões de gastronomias, como mexicana-americana e tex-mex. O chipotle é uma pimenta vermelha, com sabor forte, que muitas vezes é vendida em conserva, em pó ou em molhos, que podem ser usados em guisados de carne ou consumidos com outros aperitivos. Quando os jalapeños (ou pimenta-jalapenho), que são verdes amadurecem, eles ficam vermelhos, e são transformados emchipotles. Os jalapeños vermelhos são colhidos e colocados em placas de metal dentro de um compartimento de fumo, onde permanecem durante vários dias. Dessa forma, eles perdem a sua umidade e ficam com a aparência de passas ou ameixas secas. O molho da marca tabasco com chipotle é um dos mais famosos e muito usado na preparação de vários pratos. É frequentemente usado em carnes, antes de ser cozinhada ou antes de ser servida.Esta palavra tem origem no idioma Nahuatl (ou náuatle) em que a palavra xipotlié composta pela junção de xilli (que significa pimenta) e poctli (que significa fumaça).

Preços: A Zaaschila custa em média 10 pesos.... 1.80 reais.

A outra compro no Costco, 1.3 kg!!! Custa em média 120 pesos....21 reais.

4 - Salmão e Camarão.

Não precisa ser data comemorativa pra se comer peixes e mariscos por aqui! E digo pra vocês que são muito, muito gostosos. Tem umas embalagens super práticas que eles ja vem prontos, você escolhe só o tipo de molho que quer e põe pra assar. Fica saborosíssimo e nem deixa e pia cheia de louças. É acessível, dá pra ter na compra tranquilo.

Preço: 164 pesos o Kg..... 29 reais.

A caixa pronta e temperada, com 8 postas 230 pesos .....40 reais.

Em medalhões, a caixa co 1 kg, 136 pesos....24 reais.

Preço por 500 gr, grandes e limpos, 200 pesos....36 reais.

5 - Saladas Prontas

Só não come salada quem não quer! Tem de todo jeito, forma e tamanho. Daquelas que você só abre as embalagens e já está pronto pra comer (obrigada Deus!). É muita praticidade pra uma pessoa que vive em dieta. E arrisco em dizer que são bem gostosas! (ou a minha fome é monstra....)

Preço por embalagem de 250 gr, 58 pesos.....9 reais.

6 - Mostarda

Amo de paixão, com carnes, champignones, arroz, salgados, empanadas.... Nossa que delícia!

Preço: 30 pesos...R$ 5.50

7 - Queijo Brie

Basta falar que minha amiga , em um casamento de outra amiga no Brasil, mandou em comer pra estocar porque tava muito caro ! ;) É risoto, é com molho de chipotle, é com sanduíche, tudo!

Preço : 76 pesos por 260 gr..... 13 reais.

8 - Jamón Serrano, (presunto de parma)

Ai que delicia, não da pra sair do super sem uma bandejinha!

Preço: pacote de 85 gr, 40 pesos.... 7 reais.

9 - Crema Lala

Não é um creme de leite e não chega a ser um requeijão. Eu comprei tantas vezes errado que aprendi a desenvolver pratos deliciosos com ele. Arrisco dizer que é o melhor molho de macarrão que fiz...

10 - Donas

A gente sempre promete ficar longe delas, mas não dá, a apelo é muito forte, elas ficam lá, lindas, fofinhas, olhando pra gente...
Compro um trenzinho de donas :( E depois passo a semana correndo, santa incoerência né?

Preços: um caixinha com 4 são 20 pesos, ou 3.63 reais.

A dica preciosa pra você que nunca veio a um super mexicano é a seguinte: sempre nas padarias e nos supers, você procure por uma assadeira redonda e uma "pinça".... Se chamam charola (assadeira) e pinzas o tenazas.... eu já paguei muiiiito mico.